猫咖啡馆设计要点|案例:如何从猫院主题咖啡餐厅打造主题咖啡厅


也许每个喜爱可爱宠物的文清都梦想拥有一家宠物主题咖啡馆。

沉内先生曾参观过北京北锣鼓巷的猫院主题餐厅。当你身处猫的王国时,你不仅要做好猫时不时跳上桌子和你一起吃饭的准备,还要忍不住拿出手机疯狂拍摄发帖互联网,为餐馆老板做足够的免费广告。

在餐厅主题差异化已成为趋势的今天,打造宠物主题咖啡馆无疑可以轻松凸显特色、形成卖点,也必然会吸引一批粘性极高的志同道合用户。

那么问题来了:如何管理如此一大波有组织、无纪律的萌宠呢?这样的咖啡馆要怎么开呢?

今天,沉内老师以猫为例,来看看一位美国博物馆馆长是怎么说的:

什么是猫咖啡馆?这不是一家可以一边喝茶喝咖啡一边和猫玩耍的咖啡馆吗?

你是对的——,但这是从人的角度来看的。

从猫的角度来看,猫咖啡馆不仅仅是一个吃喝玩乐的地方,它们还需要在这里舒适地睡觉,自由地爬上爬下,不想见人的时候躲起来,或者就这样安静静静地坐着,看窗外的云彩。

因此,想要开一家猫咖啡馆,不仅要迎合人类顾客的口味,还要满足店里生活的猫的需求。它们通常是来自收容所的流浪猫,等待有人收养。

很多来到店里的顾客都有一颗想要领养宠物的心。店主们自然希望猫咪们能够在店里幸福地生活,但他们也希望小猫咪们能够展现出最好的状态,给顾客留下良好的印象。印象,从而找到一个好主人。

那么,如何打造完美的猫咪咖啡馆呢?

首先,让猫有一个躲藏的地方

“在开店的最初几周内,我意识到我需要为店里的猫提供更多的藏身之处,让它们在想要安静的时候躲起来。我必须确保它们的生活质量”,宠物用品店”Ericka巴塞尔,行星尾巴的创造者。

她还为害羞的猫提供了足够的空间,包括由第一代iMac 改装而成的猫舍(凉爽的半透明外壳是一个优点)。猫可以坐在大落地窗前眺望街道,或者看看隔壁房间的“行星翅膀”。

曼哈顿下东区的Meow Caf 在店后留出了一块小空间,供猫咪在猫砂盆里安静地撒尿。 “我们打开了一扇小门,专门让猫进出,”店主克里斯蒂娜说,“并在门上贴了一个牌子,上面写着,‘除了工作人员、猫和泰勒斯威夫特之外,所有人都不要进入’”。

让猫来表演

艺术家朗达利伯玛(Rhonda Lieberma) 是《驻场猫》节目的创作者。该展览以艺术装置为特色,正如利伯曼本人所说,“——”是“一系列猫的表演”。

该展览展出了曾出现在纽约、哈特福德和洛杉矶美术馆的猫。当地收容所的猫和游客可以愉快地玩耍,如果游客和猫特别合得来,还可以申请收养。

给猫一个爬行的地方

《房间里的猫》创始人朗达利伯曼为她的猫科动物表演者提供了充足的爬行和玩耍空间。她用受当代艺术启发的雕塑、盒子、管道和其他猫爬行的装置来建造它们。

“看着它们爬来爬去很有趣。这本身就是一场表演,”利伯曼说。 “你猜猜它们什么时候出来,哪只猫会去哪里。”

猫越舒服,它被领养的可能性就越大。

克里斯蒂娜表示,很多流浪猫在咖啡馆舒适的环境中呆了一段时间后逐渐变得容光焕发,被顾客收养的机会就更高了。

让顾客感觉舒心

为顾客创造一个舒适的环境也很重要。如果顾客能在店里体验到宾至如归的感觉,他们会更愿意在店里领养猫。问题是:一是蜂蜜,二是砒霜。不同文化背景的人对舒适环境的要求不同。

克里斯蒂娜曾去过国外的猫咖啡馆,她发现在日本,由于传统的用餐习惯,顾客通常会脱掉鞋子,坐在地上和猫玩耍;而在法国的猫咖啡馆,顾客都在传统的欧洲餐桌上用餐。 “所以他们吃得不好,因为他们必须时不时地看看地面,看看猫在哪里。”

“顾客喜欢坐在餐桌旁吃饭,我们不会像日本人那样强迫他们坐在地板上,”她说。 “我们专门准备了各种高度的座位,有高有低,还有正常高度的。”

然而,所有设计的最终目标都是让猫感到舒适和快乐,所以这些椅子具有双重功能。 —— 椅子下面有一个小洞,供猫通过。当猫想休息时,它可以爬到椅子下面躲起来。

伤离别

猫咪咖啡馆的设计越好,猫咪就会越开心;猫越快乐,它们就越有可能找到新主人。对于咖啡馆的工作人员来说,看到猫被新主人带走,既甜蜜又悲伤。

但最终,他们希望这些婴儿都能找到合适的新家。

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